2021年6月の記事一覧

6/21（月）〜26（土）の期間で、2・3年生の野菜製菓コースはスクーリングで宮島学園北海道製菓専門学校に通っています。

本日6/23（水）午前は実習で、くるみ饅頭とみたらし団子を作りました。

【くるみ饅頭】

・生地を作る

・くるみを細かく切る

 ・あんことくるみを混ぜて丸くする

 ・あんを生地で包む

・オーブンで焼いて完成

【みたらし団子】

・みたらしを作る

・団子を作る

・完成　たれはみたらしとごまの2種類です。