2/4(木)大豆100粒運動の一環として、ジュニア豆腐マイスター認定講座が行われました。
計３回の講座のうち最後となる本講座（今年度は第１回講座はコロナのため未実施）では、豆腐マイスター認定講師の高村亨氏を招き、1年生が栽培した大豆で木綿豆腐作りを体験しました。
煮あがった大豆をこし布で搾っている様子です。
（搾りだされる液体が豆乳で、こし布の中に残った個体がおからです。）
その後、豆乳を熱し、にがりを加え、ある程度固まった状態のものを型に流し入れておもりを置きます。
（今回は紙パックのジュースをおもりにしました。）
固まった豆腐を切って完成です。
（おいしくいただきました。）
第１学年計26名無事ジュニア豆腐マイスター認定講座の受講を修了し、認定証をいただくことができました。
1/29(金)予餞会が行われました。1・2年生が3年生を送り出すためにそれぞれ発表を行いました。
1年生はNiziUの”Make you happy”のダンスと3年生一人一人に向けたビデオレターを送りました。
2年生は、3年生卒業のお祝いの言葉を、一文字ずつのストーリー仕立てにして完成させる動画でした。
↓休憩時間の様子
3年生からのメッセージでは、お世話になった人への感謝の気持ちを述べていました。
↓担任から3年生へメッセージを送っている様子
最後は在校生で花道を作り、拍手で送り出しました。
3年生は2月１日から家庭学習期間に入ります。
卒業に向けて、そして進路に向けて有意義な準備期間にしましょう。
1/27(水)寮外出レクが行われました。行き先は緑の風リゾートきたゆざわで、
夕食ビュッフェと温泉を楽しみました。
夕食会場が開くのを待っている様子です。↓
レク係の号令の後、いざ夕食。ポリ手袋とマスク着用等、感染症対策に留意しながら食事を楽しみました。
食事後は各々入浴です。大露天風呂、森の散歩道、お好み風呂、大浴場と４種類もあり、
充実した時間を過ごせました。
３年生にとっては最後の外出レクで、楽しい思い出となりました。
1/27(水)真狩高校にロボットトラクターが納車されました。
GPS情報をもとにトラクターが無人で稼働することができるため、
農業の省力化、効率向上、いわゆるスマート農業の実現に役立つことが期待されます。
雪が解け、稼働する日が楽しみですね。
1/22(金)全校スキーが行われました。場所はルスツリゾートで、スキーやスノーボードを楽しみました。
この日は幸い天候にも恵まれ、きれいな景色も見ることができました。
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