School blog

スクーリングについて

本日6/24(木)は実習で、サブレとシュークリームを作りました。

【サブレ】

・生地を練ります。

・生地を丸めます。

・生地を切ります。

・生地を並べます。

・焼いて完成!

 

【シュークリーム】

・クリームを作ります。

・生地を絞ります。

・卵黄を塗ります。

・オーブンで焼きます。

 ・完成です!!