ジュニア豆腐マイスター認定講座について

9/1(火)1年生を対象とするジュニア豆腐マイスター認定講座が行われました。「大豆100粒運動」の一環として真狩高校で育てた大豆から豆乳、豆腐作りを行いました。国内産と米国産それぞれの大豆から作られた豆腐の食べくらべも行い、貴重な体験をすることができました。