School blog

真狩高校ブログ

スクーリングについて

本日6/24(木)は実習で、サブレとシュークリームを作りました。

【サブレ】

・生地を練ります。

・生地を丸めます。

・生地を切ります。

・生地を並べます。

・焼いて完成!

 

【シュークリーム】

・クリームを作ります。

・生地を絞ります。

・卵黄を塗ります。

・オーブンで焼きます。

 ・完成です!!

 

宿泊研修2日目

2日目

・みよい農園で農業研修〜カボチャ栽培について

 

・体育館での研修〜ソフトバレー、ゴールボール(悪天候のため登山は中止)

ソフトバレー

ゴールボール〜目隠しをしながら鈴の入ったボールを転がし、ゴールに入れることで得点とする競技

宿泊研修1日目

6/23(水)〜25(金)の期間で、1年生は宿泊研修でネイパル森に行っています。

1日目

・出会いの集いで入館の挨拶

 

・昼食の様子〜お昼のメニューはうどんと焼きおにぎり

 

・大沼でのボートオリエンテーリング

 

・野外炊飯〜カレー作り

「これから作ります!」

野菜を切ります。

火を起こします。

野菜を炒めます。

どんどん炒めます。

完成したらみんなで「いただきます!」

楽しい夕食の時間を過ごしました。

 

 

スクーリングについて

6/21(月)〜26(土)の期間で、2・3年生の野菜製菓コースはスクーリングで宮島学園北海道製菓専門学校に通っています。

本日6/23(水)午前は実習で、くるみ饅頭とみたらし団子を作りました。

 

【くるみ饅頭】

・生地を作る

・くるみを細かく切る

 ・あんことくるみを混ぜて丸くする

 ・あんを生地で包む

・オーブンで焼いて完成

 

【みたらし団子】

・みたらしを作る

・団子を作る

・完成 たれはみたらしとごまの2種類です。